Cette recette, issue de la cuisine indienne traditionnelle associe le fondant d'aubergines fraîches, l'onctuosité de lait de coco et la saveur subtile d'une mélange équilibré d'épices.

Idéal avec du riz et/ou du poulet !!!  (les épiciers aiment ça !!)

Ingédients :

aubergines* frites (49%), pulpe de tomate*, oigons*, huile de tournesol* désodorisée, eau, poudre de lait de coco*, épices*, sirop de riz*, sel de mer, graines de fenouil*; jus concentré de citron*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.