Propriétés :

Situé au coeur d'un parc naturel, les marais salants de l'Atlantique produisent un sel légèrement gris, récolté manuellement selon la méthode traditionnelle. Il est le fruit d'un savoir-faire ancestral que notre paludier partenaire perpétus depuis 3 générations. Une fois récolté, le sel de l'Atlantique est séché au soleil puis broyé dans nos ateliers du Moulin d'Andiran.

Il est non raffiné non traité et sans additifs. Il conserve ainsi ses sels minéraux et oligo-éléments.

Utilisation :

Le sel de l'Atlantique est idéal pour la cuisine quotidienne et les cuissons en "croûte de sel".

Ingrédients :

Sel marin de l'Atlantique non raffiné, non lacé, non traité et sans additis.

Analyse moyenne pour 100 g :