Ingrédients

• 150gr de chocolat noir à pâtisser
• 3 Å“ufs
• 50gr de sucre
• 30cl de lait
• 125gr de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 c. à soupe de fleur d'oranger

Préparation

Faites fondre le chocolat dans un ½ verre de lait. Ajoutez le reste de lait. Sortir du feu et réservez, 

Battez les œufs avec le sucre, 

Ajoutez la farine, le lait chocolaté et la fleur d'oranger, 

Versez la pâte dans un plat beurré, 

Enfournez 35 min à 140°, 

Dégustez tiède ou au contraire bien froid.

Le conseil de l'épicier

Découpé en bouchées, ce dessert est idéal accompagné d'un café qui en réhaussera les saveurs.